湖北大学自考专科《酒店管理》专业介绍

专业介绍

湖北大学自考专科《酒店管理》专业介绍

发表于：2024-03-15 点击量：0

湖北大学自考专科《酒店管理》专业

1、培养目标：酒店管理专科是指针对酒店管理行业的专业性学科，主要培养学生具有酒店管理的基本理论和实践操作技能，能够胜任酒店管理相关职位的专门人才。酒店管理专科的教学内容主要包括酒店管理、酒店服务、餐饮管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识和技能。

2、核心课程：中国旅游地理、市场营销学、旅游经济学、旅游心理学、饭店管理概论、导游业务、旅游政策与法规、旅游学概论等。

3、就业方向：酒店管理专科毕业生可以从事酒店管理、餐饮管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的工作。随着酒店业的不断发展和壮大，对于酒店管理专业人才的需求也越来越高。因此，酒店管理专科毕业生的就业前景非常广阔，就业形势也非常乐观。

4、课程设置：

专业代码：640101；专业名称：旅游管理

课程类别	课程序号	课程代码	课程名称	学分	备注	最低学分/ 学分小计
公共基础课	1	*03706	思想道德修养与法律基础	2		14/14
	2	*12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4
	3	*04729	大学语文	4
	4	*00018	计算机应用基础	2
	4	*00019	计算机应用基础（实践）	2
专业核心课	5	*00190	中国旅游地理	5		35/35
	6	00058	市场营销学	5
	7	*00187	旅游经济学	5
	8	*00188	旅游心理学	4
	9	*00193	饭店管理概论	5
	10	*00195	导游业务	4
	11	03959	旅游政策与法规	3
	12	06011	旅游学概论	4
推荐选考课	13	00012	英语（一）	7
	14	00107	现代管理学	6
	15	00178	市场调查与预测	6
	16	00896	电子商务概论	4
	16	00897	电子商务概论（实践）	2
	17	02126	应用文写作	5
	18	18960	礼仪学	6
毕业考核	19	*09967	旅游、饭店实习	不计学分
其他要求		1.合格课程总学分不低于70学分，合格课程门数（不含毕业考核）不少于15门，毕业考核合格及以上。 2.选考课可从推荐选考课中选考，也可从同层次选考课程库中，或湖北省自学考试现行开考的同层次其他专业中，自主选择与本专业课程名称及代码不相同的理论课程考试，达到学分规定要求。

说明：“*”表示原专业考试计划已设课程。