湖北大学自考酒店管理专业主要培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。该专业开设的课程有旅游人力资源管理、酒店管理、会展场馆经营与管理、中国饮食文化、饭店服务心理学、旅游市场营销、酒店客房管理。
1、酒店行业的发展趋势
随着全球经济的发展和我国旅游业的逐渐兴盛，酒店行业面临着非常大的机遇。根据统计显示，全球酒店行业每年约新增1000家酒店，我国的酒店行业发展速度位居全球前列，因此，酒店管理毕业的考生就业前景是非常可观的。
2、酒店管理专业的特点
酒店管理专业是一门综合性非常强的学科，涵盖了酒店管理、服务管理、人力资源管理、财务管理等多个方面。该专业比较注重实践操作和技能的培养，重点在于培养学生的综合素质和专业技能，使考生具备在酒店行业中立足的能力。
3、就业优势
1. 广阔的就业前景：随着酒店行业的高速发展，该行业对于具备专业素质和知识能力的专业人员需求越来越多。酒店管理专业的自考生在毕业后可以从事酒店管理、旅游接待、财务管理等多方面的工作，只要考生认真学习，专业知识和技能过硬，根本不需要过多忧愁自己未来的就业问题。
2. 待遇好工资高：酒店行业的工资普遍比较高，福利待遇都很好，尤其是知名的上星品牌酒店，发展空间更大，待遇也会更好。
酒店管理准也是非常注重实践操作和丰富经验的的专业，考生在学习期间要尽量把专业知识学习得扎实一点，并且想办法去积累自己的经验，这样将来在毕业后才能在面对找工作的时候从容应对面试。
总之，酒店管理专业是很好就业的，即使考生在毕业后不想从事酒店相关的工作，也可以金融、媒体等领域找到就业机会。
